2024中国（福州）国际渔业博览会5月31-6月2日，波蓝食品诚邀您的莅临！

2024-07-18

中国（福州）国际渔业博览会是国家商务部批准的国际渔业专业展会，已发展成为全球前三大渔业专业博览会。

CHINA FISHERIES & SEAFOOD EXPO

福建省波蓝食品有限责任公司

企业简介

福建省波蓝食品有限责任公司，位于福建福州，公司成立于2011年，是一家集研发、生产、加工、销售等形式为一体的国家高新食品企业，始终坚持 “专精特新” 的理念，承载福建人特有的“山海精神”，13年初心不改，为生态海域行业保驾护航，是福建省农业产业化省级重点龙头企业。

公司拥有海产生产基地和优质海产深加工科研技术，引进全套自动化生产设备和进口专业加工设备，具备完善的质量管理监督体系，并通过ISO22000食品安全管理体系认证，产品各项指标均达到国际标准。

波蓝食品始终坚守 “让中国人吃上放心海鲜”的使命，深耕海洋事业，并已获得鱼肉鱼骨分离设备专利，佛跳墙灌装设备专利，海参生产线专利等39项专利。

公司以速冻食品、营养食品、罐头食品为核心业态，秉承“技术至上，搭配口味，服务优先”的理念，关注食材本质，布局生态海域，开拓食品工业化生产。旗下子品牌包括“波蓝食品”“闽都渔父”“幸福的小鸟”等，这些产品以绿色健康的食材、细腻上乘的口感和搭配均衡的营养而备受食客青睐。

波蓝食品持续创新，不断提高产品质量，同时紧跟时代步伐，结合新生代养生人群需求，选用山珍之冠和海域之宝，研制开发出营养丰富的海产养生膳食预制菜。产品系列多元化，精选生态健康原材料，鲜活加工，旨在为消费者带来舌尖上的山海交响。

PRODUCTS

产品展示

1、鱼糕

波蓝鱼糕种类多达30多种

形状各异，丰富多彩

鱼糕的烹饪方式更加丰富

不管日式的拉面，寿喜锅

中式的串串锅，火锅，蒸蛋等

美味非凡，每天都能不一样

以深海金线鱼肉作为主要原材料，经过超十万次的真空擂溃；鱼糜低温水洗，高温杀菌；最终制作成型。鱼糕有30多种造型，款式丰富。每一份鱼糕的图形颜色，都是果蔬萃取，食用方法简单，应用场景丰富，常见于日式拉面、寿喜锅、关东煮、蒸蛋等，老少皆宜。

2、佛跳墙

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。” 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。这道菜品不仅是我国的“非遗美食”，还成为招待国外贵宾的“国宴菜”，俘获了无数饕客的味蕾。波蓝食品佛跳墙，精心烹制，高汤采用老母鸡，土番鸭，排骨猪蹄等文火慢煨12小时以上；用料讲究，选用鲍鱼、海参、鱼唇、花胶、猪脚筋、鸽蛋、花菇、墨鱼、元贝等汇聚到一起，荤而不腻，味中有味！

8款佛跳墙产品，不管在用料和包装上都相当用心，2罐装，6罐装，更有1.45kg大罐装，多款规格包装可供选择，适合佳节送礼，企业福利，宴席等。

3、波蓝月亮虾饼

月亮虾饼是闽南和台湾一带的特色小吃。虾饼饱满圆润，色泽金黄和月亮形状十分相似，选用一整只虾，包裹在饼内牢牢锁住虾的鲜味和汁水，鲜嫩Q弹的整只虾口感更佳丰富。炸物的酥香非常适合宴席、家庭聚餐，食堂、快餐等场合。

4、凤尾海虾卷

凤尾海虾卷采用一整只虾，包裹一层轻薄的面衣，去掉了扎嘴的虾头，让美味毫无顾忌。在180-190℃高温的锅里油炸，色泽诱人，虾身完整，趁热咬下，酥脆至极，虾香干脆不带油气。凤尾虾卷寓意吉祥，适合婚宴，聚餐，料理店等。

更多产品海鲜、干货、燕窝等产品，欢迎您的莅临。

5、福州鱼丸